- Au four : à feu moyen (180°). Ce mode de cuisson vous permettra de faire une escalope rôti, arrosez-le régulièrement pour éviter le dessèchement. - A la poêle ou au barbecue : ce mode de cuisson permet de faire revenir rapidement les morceaux de poulet à feu vif. - A la cocotte : ce mode de cuisson est un peu plus long et permet d’obtenir une escalope braisé. - Au wok ou à la poêle : si vous désirez manger du poulet sauté, faites le revenir en fines tranches ou à feu moyen vif dans un peu d’huile.
- Aucun allergènes
