PANIER Commander
Arques la Bataille
Halles Saint Aubin
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Charcuterie
Traiteur
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Plateaux repas
Barbecue et grillades
viande maturée
Fromage
Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 160 g
Préparée par nos soins, c’est une fine escalope de dinde sur laquelle vient se nicher une farce forestière relevée d’armagnac. Roulée et ficelée à la main, elle peut se faire servir lors de repas entre ami.
Pour limiter le desséchement pendant la cuisson, ne la faites jamais cuire plus longtemps que nécessaire et arrosez-la 3 à 4 fois durant la dernière heure de cuisson.
