Conseil cuisson du boucher:
Au barbecue, au grill ou au four, pendant 10-15mn en retournant régulièrement, en fonction de la cuisson choisie. Vous pouvez les saupoudrer d'épices. Ne pas laisser cuire trop longtemps vos brochettes car Le bœuf reste bien moelleux s'il est consommé saignant à cœur.
Bon appétit !
