toast froid 6 pièce/personne
(1 brochette de magret fumé/melon, 1 navette au jambon cru, 1 blinis figue foie gras, 1 blinisau samon fumé,
1 canapé saint morêt, 1 canapé. rillette au saumon)
mille crêpes de la mer
saumon fumée
foie gras
bulots
crevettes roses
1 tranches de viande rouge
1 tranche de jambon à l'os
1 tranche de rôti de veau
1 tranche de gigot
crudités ( piémontaises ,torti parmesan, salade de tomate confite, gambas mandarine, champignons grecque, taboulé,mexicaine )
soit 250 gr par personne
aux choix 1 sortes pour 10 personnes.
plateau de fromages normand et sa salade verte
dessert au choix: fraisier ou entremet ou mille-feuille.