Rôti de veau Orloff Rôti de veau Orloff

Rôti de veau Orloff

21,90 € / kg
20,76 € HT

Rôti de veau (dans le quasi ou la noix),

garnie de fromage rapé et de tranches de bacon.

Ficelé, bardé.

Conseil cuisson du boucher:

Un petit filet d'huile d'olive sur votre rôti, ainsi qu'un verre de vin blanc, ou une cuillère de fond de veau dilué dans de l'eau tiède, sel poivre (selon votre goût).

Enfourner à four froids 160°C maximum afin de ne pas saisir le rôti. Le veau peut se consommer rosé.

Cuisson 1h au kilo.

Bon appetit !