roti porc orloff

Conseil cuisson du boucher:

Un petit filet d'huile d'olive sur votre rôti, ainsi qu'un verre de vin blanc, sel poivre (selon votre goût).

Enfourner à four froids 160°C maximum afin de ne pas saisir le rôti.

Cuisson 1h au kilo.

Bon appetit !